Guacamole

Infos pratiques

• Temps de préparation : 15 min

Ingrédients

• 4 avocats mûrs
• 2 citrons verts
• 4 c à s de Mélange pour guacamole
• 1 petit oignon doux
• 1 tomate
• 1 c à c de coriandre

Préparation

1. Presser les citrons verts.
2. Peler et dénoyauter les avocats. Arroser avec le jus de citron vert et ajouter le mélange pour guacamole et la coriandre.
3. Écraser le tout avec une fourchette ou un écrase-purée.
4. Peler et hacher finement l’oignon.
5. Épépiner la tomate et la couper en tout petits dés.
6. Ajouter l’oignon, la tomate et la coriandre à la purée d’avocats. Mélanger puis servir.