Gaufres

Infos pratiques

• Temps de préparation : 10 min
• Temps de cuisson : 5 min

Ingrédients

Ingrédients pour 6 personnes :

• 175 g de farine de sarrasin
• 1/2 sachet de levure chimique Sainte Lucie
• 33 cl de lait
• 60 g de beurre
• 2 œufs
• 30 g de cassonade
• 1 c à café d’extrait naturel de vanille Sainte Lucie

Préparation

1. Mélangez la farine, la cassonade, et la levure et les œufs.
2. Ajoutez le beurre fondu et mélangez. Puis incorporez petit à petit le lait et l’extrait naturel de vanille.
3. Continuez de battre jusqu’à ce que l’appareil soit bien homogène.
4. Laissez reposer 1 heure puis cuire vos gaufres au moment de les déguster.