Mélangez dans un bol la farine, le sucre, le sel et le sucre vanillé. Incorporez les œufs peu à peu puis le lait petit à petit en continuant de mélanger. Ajoutez le beurre fondu.
Beurrez le plat, rangez les cerises puis versez la pâte à clafoutis.
Mettez au four pendant 10 min à 210°C puis baissez à 180°C et cuisez encore 20 min.
Servez le clafoutis froid ou tiède, saupoudré de sucre glace.
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