Ingrédients
Ingrédients 10 personnes :
- 100 g de biscuits sablés bretons
- 2 c. à soupe de cacao en poudre
- 150 g de sucre cristallisé
- 1 œuf (battu)
- 2 c. à soupe de fécule de maïs
- 100 g de spéculoos concassé Sainte Lucie
- 300 ml de crème liquide
- 75 g de beurre doux (fondu)
- 125 g de chocolat noir (cassé en petits morceaux)
- 350 g de cream cheese