Tarte aux poires et noisettes

Ingrédients

Pour 6 personnes
  • Temps de préparation : 20 min
  • Temps de cuisson : 40 min

Préparation

  1. Éplucher les poires puis faites des tranches pas trop épaisses.
  2. Dans un saladier, mélangez les œufs avec la crème, le sucre, le sucre vanillé et la poudre de noisettes.
  3. Déposez 1/4 des poires dans le fond de la tarte.
  4. Versez la préparation liquide puis disposez le reste des poires sur le dessus.
  5. Saupoudrez avec les 10gr de sucre de Canne.
  6. Enfournez à four chaud pour 40 min de cuisson à 210°C.
  7. Concassez grossièrement les noisettes.
  8. Laissez refroidir et démoulez.
  9. Parsemez la tarte de noisettes puis servir.