Ingrédients
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 4 min
- 1 kg de grosses crevettes, décortiquées et déveinées
- le zeste de 2 citrons
- le jus de 1 citron
- 1 c. à soupe d’ail Saveurs du potager Sainte Lucie
- 1 c. à soupe de thym Saveurs du potager Sainte Lucie
- 1 c. à café de piment Habanero Sainte Lucie
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
Préparation
- Dans un saladier, mélangez les crevettes, l’ail, le piment, le thym, le zeste et le jus de citron.
- Réservez au réfrigérateur durant 30 min.
- Piquez les crevettes sur les brochettes.
- Braisez le barbecue à puissance élevée.
- Grillez les environ 2 min de chaque côté, selon la grosseur.
