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Poivre blanc moulu

Poivre blanc moulu
flacon

Le saviez-vous ?

Le Poivre Blanc est le fruit du poivrier qui, arrivé à maturité, est ébouillanté, débarrassé de son écorce puis broyé. L’huile essentielle du poivre, appelée la pipérine, lui apporte son piquant.

Utilisations

Grâce à son goût prononcé et sa couleur blanche, le Poivre Blanc moulu assaisonnera vos sauces blanches, potages, poissons et poulet tout en passant « inaperçu ».

Conseils

Rehaussez la saveur de votre omelette aux œufs en y ajoutant une 1/2 c. à café de Poivre Blanc moulu.

Ingrédients

  • Poivre blanc moulu 100 %.

Poids net

45 g