Poivre blanc grains

Poivre blanc grains
flacon

Le saviez-vous ?

Le Poivre Blanc est le fruit du poivrier qui, arrivé à maturité, est ébouillanté puis débarrassé de son écorce brune. L’huile essentielle de ce poivre, appelée la pipérine, lui apporte son piquant.

Utilisations

Avec un goût prononcé et vif, le Poivre Blanc en grains relève subtilement les sauces blanches, les potages, les poissons (poisson blanc, gambas), le poulet et les salades de fruits.

Conseils

Apportez une note d’originalité à votre salade de fraises en laissant mariner quelques baies de Poivre Blanc dans le jus de fraises.

Ingrédients

  • Poivre Blanc grains 100 %.

Poids net

50 g