Bicarbonate alimentaire

Bicarbonate alimentaire
Flacon

Le saviez-vous ?

Dans l’antiquité, les Egyptiens utilisaient un produit similaire, le natron. Au cours de l’expédition d’Egypte, menée par Bonaparte, les scientifiques découvrent cette poudre blanche et ses vertus.

Utilisations

Le bicarbonate alimentaire Sainte Lucie est indispensable à avoir dans sa cuisine ! Grâce à ses nombreuses utilisations, vous pouvez : - Lever vos pâtes en remplacement de la levure chimique : ajouter 2 à 3 c. à café (10 à 15 g) de bicarbonate alimentaire pour 1kg de farine. -Réduire l’acidité de certains légumes (tomates) et fruits (pamplemousses, ananas, rhubarbes) en ajoutant une pincée de bicarbonate à la place d’une pincée de sucre.

Ingrédients

  • Bicarbonate de sodium alimentaire

Poids net

500g