Anis vert grains

Anis vert grains
Flacon

Le saviez-vous ?

L’Anis est une plante originaire du Moyen-Orient. Dans l’Antiquité, les romains consommaient des gâteaux à l’Anis en fin de banquet pour éviter l’indigestion. Son arôme et son parfum légèrement poivrés et chauds évoquent la réglisse.

Utilisations

L’Anis Vert en grains parfume les salades de crudités, les lentilles, les currys de viande, les poissons et les potages. Il s’emploie aussi dans les pâtisseries et le pain d'épices. Les grains d’Anis Vert sont appréciés en infusion à la fin des repas.

Conseils

Pour aromatiser votre pâte à gâteau, incorporez une pincée de cannelle moulue et 2 c. à soupe d’Anis Vert en grains.

Ingrédients

  • Anis vert grains 100%.

Poids net

37 g