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5 Baies

5 Baies
flacon

Le saviez-vous ?

Le mélange 5 Baies traditionnel se compose de baies de poivre noir, blanc et vert, de baies roses et de piments de Jamaïque. Sainte Lucie se démarque en ajoutant des graines de coriandre apportant ainsi une saveur citronnée.

Utilisations

Ce mélange alliant chaleur et piquant est très utilisé dans la cuisine française. Il s’associe parfaitement avec le foie gras, le magret de canard, le filet mignon, le saumon et parfume vos légumes crus et cuits.

Conseils

Disposez quelques baies dans votre assiette. Leurs couleurs illumineront votre plat.

Ingrédients

  • Poivre noir grains, poivre blanc grains, poivre vert grains, baies roses entières, piment de Jamaïque grains, coriandre graines.

Poids net

45 g