5 baies

5 baies
Flacon moulin

Le saviez-vous ?

Sainte Lucie se démarque en ajoutant à ce mélange des graines de coriandre. Avec notre Moulin 3 en 1, le Mélange 5 Baies, fraîchement « mouliné », libérera toutes ses qualités aromatiques.

Utilisations

Ce mélange alliant chaleur et piquant est très utilisé dans la cuisine française. Il s’associe parfaitement avec le foie gras, le magret de canard, le filet mignon, le saumon. Il parfume aussi vos légumes crus et cuits et même la glace vanille.

Conseils

N’assaisonnez vos plats cuisinés qu’au moment de les servir pour conserver tout l’arôme des différentes baies et des graines de coriandre. Décorez votre plat grâce à quelques grains entiers.

Ingrédients

  • Poivre noir grains, poivre blanc grains, poivre vert grains, baies roses entières, piment de Jamaïque grains, coriandre graines.

Poids net

40 g