1 gousse de Vanille Bourbon Extra Longue

1 gousse de Vanille Bourbon Extra Longue
Sachet

Le saviez-vous ?

La vanille est le fruit de certaines orchidées lianescentes. La vanille Bourbon bénéficie depuis 1964 d’un label attribué aux productions de Madagascar, des Comores et de la Réunion. Les gousses de vanille sélectionnées par Sainte Lucie proviennent de Madagascar, qui est le premier exportateur mondial de vanille. Nos gousses sont charnues, luisantes, leur parfum est délicat et leur goût intense.

Utilisations

Fendre la gousse en deux, laisser infuser dans le lait chaud de votre préparations. Gratter les grains et les disperser dans le lait.

Conseils

Utilisez les gousses dans vos préparations pour desserts, pâtes à crêpes, flans, panacottas, crèmes brulées, yaourts, salades de fruits mais aussi pour donner un goût sucré à vos plats salés tels que poulet curry-coco, canard, filet-mignon, langoustines, etc. Vous pouvez également en ajouter dans vos cocktails. Parfumez votre sucre en poudre en disposant des gousses entières dans votre pot à sucre.

Ingrédients

  • Gousse de vanille bourbon 100 %

Poids net

1 gousse